2018/02/05
創作イタリアン イプシロンでは土曜日は通常営業、日曜日もランチ営業を行っております。 外はカリサク、中はジュワッと肉汁の溢れるメンチカツは今イチオシのメニューです。 ぜひご賞味下さい。
2018/01/06
日曜日もランチ営業しています
2018/01/01
旧年中は当店を御愛顧賜りましてありがとうございます 本年もよろしくお願い申し上げます なお、新年は4日午前11時30分より営業致します
2017/12/26
熟成させたウォッシュチーズを使ったチーズフォンデュです。 少し癖のある香りですが、旨味は抜群。 自家製フォカッチャで召し上がって下さい。
2017/12/24
12月30日31日 11:30~14:30 1月1日2日3日 お休み
アルコール · 2017/11/22
一般小売をしていない限定瓶内熟成ビール GARGERY23を入荷しました。 ヴァイツェン酵母由来のフルーティーで独特なフェノール香が大きな特徴で 主発酵が終わった段階で壜詰し、60日以上の冷蔵保管の後、出荷されます。 1ヶ月、2ヶ月、そして1年、2年と時を重ねるにつれ刻々と変化する、そんなビールです。 一杯目は静かに注いでそのクリアな飲み応えを...
2017/11/21
アイスバインとは豚肉をタマネギ、セロリなどの香味野菜やクローブなどの香辛料とともに数時間煮込んで作る伝統料理です。 先日入荷したイベリコ豚の生ハムを使ってイプシロン風アイスバインに仕立て上げました。 生ハムがばっちり効いていてとても美味しいです。 ぜひご賞味下さい。
食材 · 2017/11/20
イベリコ豚の生ハム第2号到着しました。 第1号は完食です。骨の部分はアイスバインという料理にします。
食材 · 2017/11/06
埼玉の比企郡、千葉県の市原市、茨城県の美浦からたっぷりの野菜が届きました。 新鮮で美味しい旬の野菜を使った料理をぜひご堪能下さい♪
2017/10/31
船上活け〆の秋鮭が届きました

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